Міні-бургерболи
Автор:
ГР
Порцій: 16
Час приготування: 20 хв
Гастрономічний хіт будь-якої новорічної вечірки — стильні та яскраві міні-бургерболли.
Інгредієнти
| м'якоть яловичини 300 г |
| часник 1 зубчик |
| яйце 1 шт |
| тостовий сир Чеддер 4 шт |
| панірувальні сухарі 20 г |
| помідори чері 16 шт |
| мариновані огірки 2-3 шт |
| салат Айсберг 50 г |
| негостра гірчиця 15 г |
| рослинна олія 40 мл |
| сіль, чорний перець за смаком |
Приготування
Крок 1
Подрібніть м'ясо в блендері. Додайте до нього дрібно нарізаний часник, гірчицю, сухарі, яйце, сіль і перець.
Крок 2
Перемішайте, сформуйте м'ясні кульки та обсмажте їх на олії до скоринки.
Крок 3
Скибочки сиру розріжте на чотири частини і викладіть на кожну м'ясну кульку.
Крок 4
Салат айсберг наріжте кубиком, огірки - кільцями.
Крок 5
На кожну шпажку наколіть м'ясну кульку з сиром, кубик салату, кільце огірка і помідорку чері. Смачного!
