Бейгл-бургери за рецептом Андрія Доманського
Автор:
Андрій Доманський
Порцій: 2
Час приготування: 30 хв
Незвичайний і дуже оригінальний бейгл-бургер у виконанні Андрія Доманського
Інгредієнти
| булочки бейгл 2 шт |
| яловичий фарш 480 г |
| бекон 200 г |
| печериці 100 г |
| сир Чеддер 4 скибочки |
| ріпчаста цибуля 160 г |
| помідори 150 г |
| вершкове масло 50 г |
| ЗА СМАКОМ: |
| сіль |
| цукор |
| чорний перець |
| сушений часник |
Приготування
Крок 1
Обсмажте бекон.
Крок 2
Подрібніть цибулю з грибами та посмажте на олії. Потім карамелізуйте, додавши цукор. Приправте сіллю та перцем.
Крок 3
У фарш покладіть сіль, перець і сушений часник. Перемішайте.
Крок 4
Сформуйте котлети, діаметром трохи більші за булочки, у середині зробіть отвори і смажте до готовності.
Крок 5
Потім покладіть на них по скибочці сиру.
Крок 6
Булочки розріжте навпіл, змастіть вершковим маслом і підрум'яньте.
Крок 7
Наріжте томати слайсами. Сформуйте бейгл-бургери. Смачного!
