Burgery Beigle według przepisu Andrieja Domańskiego
Autor:
Gotujemy Razem
Porcji: 2
Czas przygotowania: 30 min
Niezwykły i bardzo oryginalny bajgiel burger w wykonaniu Andreya Domansky'ego
Składniki
| bułki bajgle 2 szt. |
| mielona wołowina 480 g |
| boczek 200 g |
| pieczarki 100 g |
| ser cheddar 4 plastry |
| cebula 160 g |
| pomidory 150 g |
| masło 50 g |
| DO SMAKU: |
| sól |
| cukier |
| czarny pieprz |
| suszony czosnek |
Przygotowanie
Krok 1
Usmażyć boczek.
Krok 2
Cebulę i grzyby posiekać i podsmażyć na oleju. Następnie skarmelizować dodając cukier. Doprawić solą i pieprzem.
Krok 3
Do mielonego mięsa dodać sól, pieprz i suszony czosnek. Wymieszać.
Krok 4
Uformować placki o średnicy nieco większej niż bułki, zrobić otwory w środku i smażyć, aż będą ugotowane.
Krok 5
Następnie położyć na nich plaster sera.
Krok 6
Przekroić bułki na pół, posmarować masłem i zrumienić.
Krok 7
Pokrój pomidory. Uformuj burgery z bajgli. Smacznego!
