Бейгл-бургеры по рецепту Андрея Доманского
Автор:
ГВ
Порций: 2
Время приготовления: 30 мин
Необычный и очень оригинальный бейгл-бургер в исполнении Андрея Доманского
Ингредиенты
| булочки бейгл 2 шт |
| говяжий фарш 480 г |
| бекон 200 г |
| шампиньоны 100 г |
| сыр Чеддер 4 ломтика |
| репчатый лук 160 г |
| помидоры 150 г |
| сливочное масло 50 г |
| ПО ВКУСУ: |
| соль |
| сахар |
| черный перец |
| сушеный чеснок |
Приготовление
Шаг 1
Обжарьте бекон.
Шаг 2
Измельчите лук с грибами и пожарьте на масле. Затем карамелизируйте, добавив сахар. Приправьте солью и перцем.
Шаг 3
В фарш положите соль, перец и сушеный чеснок. Перемешайте.
Шаг 4
Сформируйте котлеты, диаметром чуть больше булочек, в середине сделайте отверстия и жарьте до готовности.
Шаг 5
Затем положите на них по ломтику сыра.
Шаг 6
Булочки разрежьте пополам, смажьте сливочным маслом и подрумяньте.
Шаг 7
Нарежьте томаты слайсами. Сформируйте бейгл-бургеры. Приятного аппетита!
