Мини гамбургеры
Автор:
Даша Малахова
Ингредиенты
| маленькие булочки для гамбургеров |
| репчатый лук (нарезать кольцами) |
| листья салата |
| томаты |
| кетчуп |
| горчица в зернах |
| Для фарша: |
| филе индейки |
| каперсы |
| яйцо |
| соль |
Приготовление
Шаг 1
Сбейте в блендере мясо с каперсами и яйцом в фарш. Посолите, только осторожно, каперсы уже соленые. Сформируйте гамбургеры и обжарьте на гриле. Булочки разрежьте пополам и слегка обжарьте.
Шаг 2
Выложите на одну половинку булки листик салата, положите по маленькой ложке кетчупа и горчицы, сверху – кольца лука, кружочки помидоров и котлету. Накройте второй половиной булки. Можно добавить еще тонкие ломтики твердого сыра.
