Мини слойки с овощами и копченой курицей
Автор:
ГВ
Порций: 8
Время приготовления: 30 мин
Мини-слойки с пряной овощной начинкой и кусочками копченой курицы
Ингредиенты
| слоеное тесто 300 г |
| пшеничная мука 30 г |
| крем-сыр 60 г |
| кабачки 200 г |
| сладкий перец 200 г |
| копченое куриное филе 150 г |
| желтки 2 шт |
| растительное масло 30 мл |
| ПО ВКУСУ: |
| соль |
| черный перец |
| сушеный чеснок |
| итальянские травы |
Приготовление
Шаг 1
Приготовьте начинку. Кабачок, перец и куриное филе нарежьте соломкой и обжарьте на растительном масле, периодически помешивая. Добавьте соль, сушеный чеснок, черный перец, итальянские травы, перемешайте и дайте начинке немного остыть.
Шаг 2
Подпылите стол мукой, раскатайте тесто и нарежьте его квадратами. В середину каждого положите крем-сыр, смажьте края желтком, затем на крем-сыр выложите начинку. Защипните края и смажьте поверхность слоек желтком.
Шаг 3
Выпекайте при температуре 200 градусов 10-12 минут.
Шаг 4
Подавайте к столу горячими или теплыми. Приятного аппетита.
