Міні слойки з овочами та копченою куркою
Автор:
ГР
Порцій: 8
Час приготування: 30 хв
Міні-слойки з пряною овочевою начинкою та шматочками копченої курки
Інгредієнти
| листкове тісто 300 г |
| пшеничне борошно 30 г |
| крем-сир 60 г |
| кабачки 200 г |
| солодкий перець 200 г |
| копчене куряче філе 150 г |
| жовтки 2 шт |
| рослинна олія 30 мл |
| ЗА СМАКОМ: |
| сіль |
| чорний перець |
| сушений часник |
| італійські трави |
Приготування
Крок 1
Приготуйте начинку. Кабачок, перець і куряче філе наріжте соломкою та обсмажте на олії, періодично помішуючи. Додайте сіль, сушений часник, чорний перець, італійські трави, перемішайте і дайте начинці трохи охолонути.
Крок 2
Припорошіть стіл борошном, розкачайте тісто і наріжте його квадратами. У середину кожного покладіть крем-сир, змастіть краї жовтком, потім на крем-сир викладіть начинку. Защипніть краї та змастіть поверхню листків жовтком.
Крок 3
Випікайте за температури 200 градусів 10-12 хвилин.
Крок 4
Подавайте до столу гарячими або теплими. Смачного.
