Японские оладьи-суфле


Порций: 2
Время приготовления: 30 мин

Оригинальные, пышные, японские оладьи-суфле с маслом и мёдом

Ингредиенты


пшеничная мука 30 г
желтки 2 шт
белки 3 шт
молоко 20 мл
растительное масло 20 мл
ванильный сахар 10 г
столовый уксус 1 ч. л.
сахар 40 г
сливочное масло 40 г
мёд 30 г

Приготовление


Шаг 1

Соедините желтки с молоком, половиной растительного масла и взбейте венчиком. Добавьте муку и тщательно перемешайте.

Шаг 2

Смешайте сахар и ванильный сахар. В белки влейте уксус и взбейте миксером до острых пиков, постепенно всыпая сахарную смесь.

Шаг 3

Соедините белковую и желтковую смеси и переложите в кондитерский мешок. В смазанную маслом сковороду отсадите тесто в форме кружочков, диаметром 4-5 сантиметров и высотой 2 сантиметра. Жарьте под закрытой крышкой с каждой стороны по 3-4 минуты.

Шаг 4

Соедините сливочное масло с мёдом и подогрейте. Полейте полученной смесью оладьи. Приятного аппетита.


Оладьи с яблочным припеком

Оладьи с яблочным припеком

Готовим Вместе

40 мин 👁 49
Оладьи с тыквой

Оладьи с тыквой

Даша Малахова

👁 57
Яблочные оладьи

Яблочные оладьи

Даша Малахова

15 мин 👁 111
Утренние оладьи с клубникой

Утренние оладьи с клубникой

Даша Малахова

👁 36