Сладкий плов


Порций: 2

Жемчужина армянской кухни - яркий и нежный сладкий плов с орехами и сухофруктами, который пользуется популярностью во многих восточных странах

Ингредиенты


250 г длиннозерного пропаренного риса
0,5 л кипятка
по 100 г вяленой вишни, кураги, изюма, грецких орехов, топленого масла
цедра ½ лимона
мед, соль, куркума, кардамон по вкусу

Приготовление


Шаг 1

Залейте рис кипятком, накройте крышкой и оставьте на 15 минут. Затем промойте. Растопите в кастрюле масло, положите в него цедру лимона, кардамон и прогрейте 1-2 минуты. Добавьте рис и жарьте его, помешивая, около 5 минут. Затем добавьте измельченные курагу и орехи, изюм, вишню и мед. Приправьте солью, куркумой, перемешайте, залейте кипятком, накройте крышкой и варите при минимальной температуре 20 минут. Затем снимите с плиты и дайте плову настояться 10 минут. Приятного аппетита!


Сладкая лазанья

Сладкая лазанья

Готовим Вместе

1 ч 50 мин 👁 6
Узбекский плов

Узбекский плов

Готовим Вместе

👁 18
Сладкая яичница

Сладкая яичница

Даша Малахова

15 мин 👁 54
Сладкий попкорн

Сладкий попкорн

Даша Малахова

👁 24
Сладкая лазанья с творогом

Сладкая лазанья с творогом

Даша Малахова

👁 175