Плов «Гости на пороге»
Автор:
Даша Малахова
Порций: 2
Время приготовления: 30 мин
Иногда решающее значение имеет скорость. Этот рецепт именно для таких случаев, нужно только рис приварить заранее
Ингредиенты
| рис (приварить) |
| морковь (натереть на терке) |
| лук (нарезать) |
| изюм |
| курага |
| яблоко (нарезать кубиками) |
| куриное филе (нарезать) |
| специи |
| растительное масло |
| соль |
| перец |
Приготовление
Шаг 1
На растительном масле обжарить лук с морковью и чесноком.
Шаг 2
Добавить кусочки куриного филе.
Шаг 3
Когда мясо слегка обжарится, добавить изюм, курагу и кусочки яблока.
Шаг 4
Приправить, добавить рис, залить водой и тушить на медленном огне.
