Кексы со шпинатом и фетой


Кексы со шпинатом и фетой
Автор:

Ингредиенты


Фета 100 г
Шпинат (замороженный или свежий) 90 г
Масло растительное 4 ст. л.
Яйца 2 шт
Мука 150 г
Разрыхлитель теста 1 ч. л.
Семена подсолнечника 2 ст. л.
Соль

Приготовление


Шаг 1

Шпинат разморозить на сите, если он заморожен, вытеснить лишнюю влагу.

Шаг 2

Шпинат с маслом (рафинированным, без запаха) взбить в блендере, добавить яйца и еще раз взбить.

Шаг 3

В глубокую миску просеять муку, добавить разрыхлитель, соль и перемешать.

Шаг 4

К сухим ингредиентам влить яично-шпинатную смесь, перемешать ложкой.

Шаг 5

Сыр нарезать кубиками.

Шаг 6

Половину теста равномерно распределить по формочкам для выпечки маленьких кексов, выложить по несколько кусочков сыра, далее распределить оставшуюся часть теста. Сверху выложить еще кусочки сыра, немного вдавливая в тесто и посыпать семенами подсолнечника.

Шаг 7

Выпекать кексы примерно 20-25 минут при температуре 180 градусов.


Крем-суп из брокколи и шпината

Крем-суп из брокколи и шпината

Готовим Вместе

30 мин 👁 28
Морковные маффины с фетой

Морковные маффины с фетой

Готовим Вместе

40 мин 👁 62
Суп из кабачков и шпината с перловкой

Суп из кабачков и шпината с перловкой

Готовим Вместе

30 мин 👁 81
Пасхальные кексы с шоколадными яйцами

Пасхальные кексы с шоколадными яйцами

Готовим Вместе

35 мин 👁 180