Кексы со шпинатом и фетой


Кексы со шпинатом и фетой
Автор:
Порций: 6
Время приготовления: 30 мин

Соленые зеленые кексы со шпинатом и кусочками сыра Фета

Ингредиенты


фета 100 г
шпинат (замороженный или свежий) 90 г
масло растительное 4 ст. л.
яйца 2 шт
мука 150 г
разрыхлитель теста 1 ч. л.
семена подсолнечника 2 ст. л.
соль

Приготовление


Шаг 1

Шпинат разморозить на сите, если он заморожен, вытеснить лишнюю влагу.

Шаг 2

Шпинат с маслом (рафинированным, без запаха) взбить в блендере, добавить яйца и еще раз взбить.

Шаг 3

В глубокую миску просеять муку, добавить разрыхлитель, соль и перемешать.

Шаг 4

К сухим ингредиентам влить яично-шпинатную смесь, перемешать ложкой.

Шаг 5

Сыр нарезать кубиками.

Шаг 6

Половину теста равномерно распределить по формочкам для выпечки маленьких кексов, выложить по несколько кусочков сыра, далее распределить оставшуюся часть теста. Сверху выложить еще кусочки сыра, немного вдавливая в тесто и посыпать семенами подсолнечника.

Шаг 7

Выпекать кексы примерно 20-25 минут при температуре 180 градусов.


Сэндвич со шпинатом, сыром и яйцом

Сэндвич со шпинатом, сыром и яйцом

Готовим Вместе

15 мин 👁 53
Постный банановый кекс с шоколадом

Постный банановый кекс с шоколадом

Готовим Вместе

40 мин 👁 68