Лавандовый бисквит


Шоколадные и кремовые лавандовые пирожные, лавандовый лимонад, мороженое со вкусом лаванды... Только представьте себе, насколько могут быть вкусны десерты с этими цветами! А лучше... приготовьте вместе с нами лавандовый бисквит!

Ингредиенты


Для Бисквита:
Мука 1 ст.
Сахар 1 ст.
Яйца 4 шт
Цветы лаванды (сухие)
Для Крема:
Сливки (для взбивания)
Сахар
Кондитерские краски фиолетового цвета

Приготовление


Шаг 1

Чтобы приготовить бисквит, отделите белки от желтков. Белки взбейте со щепоткой соли. Продолжая взбивать, понемногу добавляйте сахар, затем желтки. Взбивайте до состояния густой пены. После этого просейте в яичную смесь муку, аккуратно замешивая тесто. Добавьте цветы лаванды. Разложите тесто по формочкам и запеките в духовке.

Шаг 2

Для крема взбейте сливки с сахаром. Добавьте капельку красок, чтобы получился лавандовый цвет. Остывший бисквит, намажьте кремом, украсьте веточками лаванды.

Мы использовали силиконовые формы для выпекания с круглыми ячейками и ячейками в виде ракушек. Из таких маленьких бисквитиков получились красивые бабочки.


Быстрый бисквит

Быстрый бисквит

Готовим вместе

10 мин 👁 15
Лимонный и лавандовый кексы

Лимонный и лавандовый кексы

Даша Малахова

👁 39