Булочки-плетенки с маком


Выход: 6 шт
Порций: 6
Время приготовления: 3 ч

Мягкие и вкусные плетенки с маком и грецкими орехами.

Ингредиенты


ТЕСТО:
пшеничная мука 250 г
теплое молоко 60 мл
растопленное сливочное масло 50 г
сухие дрожжи 5 г
сахар 40 г
яйца 3 шт
соль щепотка
НАЧИНКА:
мак 200 г
жареные грецкие орехи 70 г
молоко 130 мл
сахар 50 г
ванильный сахар 20 г

Приготовление


Шаг 1

Помытый и измельченный мак смешайте с молоком, сахаром и ванильным сахаром. Варите до полного выкипания молока, затем дайте ему остыть.

Шаг 2

100 граммов просеянной муки смешайте с дрожжами, 10-ю граммами сахара и молоком. Накройте и оставьте в теплом месте на 20-25 минут.

Шаг 3

После соедините с просеянной мукой, добавьте 2 яйца, соль, оставшийся сахар и сливочное масло. Замесите тесто, накройте пленкой, оставьте в теплом месте на 1,5-2 часа.

Шаг 4

Затем припылите его мукой, обомните и разделите на 6 частей. Каждый кусочек теста раскатайте в прямоугольник, выложите на него маковую начинку и измельченные орехи, сверните в плотный рулет.

Шаг 5

После разрежьте рулет пополам, переплетите половинки между собой, сверните спиралью, закрепите концы. Смажьте плетенки яйцом и оставьте на 20 минут в теплом месте.

Шаг 6

Затем выпекайте 30 минут при температуре 180℃. Приятного аппетита.


Ленивые вареники с маком

Ленивые вареники с маком

Даша Малахова

👁 40
Маффины с лимоном и маком

Маффины с лимоном и маком

Даша Малахова

👁 48