Сахарные булочки с корицей


Сладкие, ароматные и горячие булочки на завтрак более чем реально! Сегодня у нас рецепт очень вкусных и невероятно быстрых в приготовлении булочек к утреннему кофе и чаю со специями, апельсиновой цедрой и корицей!

Ингредиенты


200 г муки
100 г сахара
1 яйцо
75 г сливочного масла
1,5 ч. ложки разрыхлителя
По щепотке молотых мускатного ореха, имбиря и гвоздики
Щепотка соли
170 мл молока
1 ст. ложка апельсиновой цедры
Для украшения:
Сливочное масло
Сахар
Молотая корица

Приготовление


Шаг 1

Растопите сливочное масло на медленном огне и охладите до комнатной температуры. Добавьте сахар, яйцо и взбейте миксером.

Шаг 2

Добавьте соль, специи, цедру и разрыхлитель.

Шаг 3

Поочередно добавляя порциями муку и молоко, взбейте тесто миксером.

Шаг 4

Смажьте формочки сливочным маслом. Заполните тестом и выпекайте в течение 15-20 минут при температуре 180 С.

Шаг 5

Растопите сливочное масло для украшения. В отдельно миске смешайте сахар и корицу. Каждую булочку смажьте растопленным маслом и обваляйте в сахарно-коричной смеси.