Сахарные булочки с корицей
Сладкие, ароматные и горячие булочки на завтрак более чем реально! Сегодня у нас рецепт очень вкусных и невероятно быстрых в приготовлении булочек к утреннему кофе и чаю со специями, апельсиновой цедрой и корицей!
Ингредиенты
| 200 г муки |
| 100 г сахара |
| 1 яйцо |
| 75 г сливочного масла |
| 1,5 ч. ложки разрыхлителя |
| По щепотке молотых мускатного ореха, имбиря и гвоздики |
| Щепотка соли |
| 170 мл молока |
| 1 ст. ложка апельсиновой цедры |
| Для украшения: |
| Сливочное масло |
| Сахар |
| Молотая корица |
Приготовление
Шаг 1
Растопите сливочное масло на медленном огне и охладите до комнатной температуры. Добавьте сахар, яйцо и взбейте миксером.
Шаг 2
Добавьте соль, специи, цедру и разрыхлитель.
Шаг 3
Поочередно добавляя порциями муку и молоко, взбейте тесто миксером.
Шаг 4
Смажьте формочки сливочным маслом. Заполните тестом и выпекайте в течение 15-20 минут при температуре 180 С.
Шаг 5
Растопите сливочное масло для украшения. В отдельно миске смешайте сахар и корицу. Каждую булочку смажьте растопленным маслом и обваляйте в сахарно-коричной смеси.
