Яйца скрамбл с лососем и шпинатом
Автор:
Даша Малахова
Порций: 1
Время приготовления: 10 мин
Скрамбл или «помятый» омлет – прекрасная альтернатива классическому, в особенности, если последний плохо удается
Ингредиенты
| яйца |
| шпинат |
| лосось |
| молоко |
| хлеб |
| растительное масло |
| соль |
| перец |
Приготовление
Шаг 1
Яйца взбить с молоком.
Шаг 2
Шпинат крупно нарезать и немного обжарить в масле.
Шаг 3
Влить в сковородку яичную массу, довести до готовности, постоянно помешивая лопаткой, слегка прижимая ее ко дну. Яичница должна получиться «помятой».
Шаг 4
По вкусу посолить и поперчить. Подавать на хлебе с кусочками лосося.
