«Яйца скрэмбл» с семгой


«Яйца скрэмбл» с семгой
Автор:

Яйца – классический завтрак для многих народов мира, но именно Мексика занимает первое место по потреблению яиц. На одного жителя здесь приходится полтора яйца в сутки! Даша предлагает установить свой, украинский, рекорд, тем более, что на завтрак она готовит замечательные Яйца-скрэмбл!

Ингредиенты


3 яйца
молоко
слабосоленая семга
тостовый хлеб (или Ваша любимая булочка)
оливковое масло
сливочное масло
черный перец
соль

Приготовление


Шаг 1

Смешайте яйца, молоко, соль и черный перец.

Шаг 2

Поставьте на средний огонь сковородку. Налейте немного оливкового, а затем положите еще и ст. л. сливочного масла. Подождите пока сковорода хорошенько нагреется.

Шаг 3

Как только яйца начнут схватываться, помешивайте их деревянной лопаткой. Добавьте в яичную смесь семгу. Перемешивать яйца необходимо с интервалом 10-15 секунд, чтобы они не образовывали единую массу, а «разваливались на кусочки».

Шаг 4

Подавайте «Яйца-скрэмбл» на подсушенном тосте со сливочным маслом.



Яичница в перце

Яичница в перце

Даша Малахова

👁 24