Яйца скрэмбл с лососем


Порций: 2
Время приготовления: 10 мин

Яйца – классический завтрак для многих народов мира, но именно Мексика занимает первое место по потреблению яиц. На одного жителя здесь приходится полтора яйца в сутки! Даша предлагает установить свой, украинский, рекорд, тем более, что на завтрак она готовит замечательные Яйца-скрэмбл!

Ингредиенты


яйца 3 шт
молоко
слабосоленая семга
тостовый хлеб (или Ваша любимая булочка)
оливковое масло
сливочное масло
черный перец
соль

Приготовление


Шаг 1

Смешайте яйца, молоко, соль и черный перец.

Шаг 2

Поставьте на средний огонь сковородку. Налейте немного оливкового, а затем положите еще и ст. л. сливочного масла. Подождите пока сковорода хорошенько нагреется.

Шаг 3

Как только яйца начнут схватываться, помешивайте их деревянной лопаткой. Добавьте в яичную смесь семгу. Перемешивать яйца необходимо с интервалом 10-15 секунд, чтобы они не образовывали единую массу, а «разваливались на кусочки».

Шаг 4

Подавайте «Яйца-скрэмбл» на подсушенном тосте со сливочным маслом.


Яйца скрамбл с лососем и шпинатом

Яйца скрамбл с лососем и шпинатом

Даша Малахова

10 мин 👁 73
Фаршированные яйца с семгой

Фаршированные яйца с семгой

Даша Малахова

👁 87
Семга с сыром Бри и яйцом

Семга с сыром Бри и яйцом

Даша Малахова

👁 164
Яйцо кокот со слабосоленой семгой

Яйцо кокот со слабосоленой семгой

Даша Малахова

15 мин 👁 185