Jajecznica z łososiem
Jajka są klasycznym śniadaniem dla wielu ludzi na całym świecie, ale to Meksyk zajmuje pierwsze miejsce w konsumpcji jajek. Na jednego mieszkańca przypada tam półtora jajka dziennie! Dasha proponuje ustanowienie własnego ukraińskiego rekordu, zwłaszcza że na śniadanie przygotowuje wspaniałą jajecznicę!
Składniki
| jajka 3 szt. |
| mleko |
| lekko solony łosoś |
| chleb tostowy (lub ulubiona bułka) |
| oliwa z oliwek |
| masło |
| czarny pieprz |
| sól |
Przygotowanie
Krok 1
Wymieszać jajka, mleko, sól i czarny pieprz.
Krok 2
Postaw patelnię na średnim ogniu. Wlej odrobinę oliwy z oliwek, a następnie dodaj łyżkę masła. Poczekaj, aż patelnia będzie dobrze rozgrzana.
Krok 3
Jak tylko jajka zaczną tężeć, wymieszaj je drewnianą łopatką. Dodaj łososia do masy jajecznej. Mieszaj jajka w odstępach 10-15 sekund, aby nie tworzyły jednolitej masy, ale "rozpadały się".
Krok 4
Jajecznicę podawać na grzance z masłem.
