Цукрові булочки з корицею
Солодкі, ароматні та гарячі булочки на сніданок більш ніж реально! Сьогодні в нас рецепт дуже смачних і неймовірно швидких у приготуванні булочок до ранкової кави та чаю зі спеціями, апельсиновою цедрою та корицею!
Інгредієнти
| 200 г борошна |
| 100 г цукру |
| 1 яйце |
| 75 г вершкового масла |
| 1,5 ч. ложки розпушувача |
| По дрібці мелених мускатного горіха, імбиру та гвоздики |
| Щіпка солі |
| 170 мл молока |
| 1 ст. ложка апельсинової цедри |
| Для прикраси: |
| Вершкове масло |
| Цукор |
| Мелена кориця |
Приготування
Крок 1
Розтопіть вершкове масло на повільному вогні й охолодіть до кімнатної температури. Додайте цукор, яйце і збийте міксером.
Крок 2
Додайте сіль, спеції, цедру та розпушувач.
Крок 3
По черзі додаючи порціями борошно і молоко, збийте тісто міксером.
Крок 4
Змастіть формочки вершковим маслом. Заповніть тістом і випікайте протягом 15-20 хвилин за температури 180 С.
Крок 5
Розтопіть вершкове масло для прикраси. В окремо мисці змішайте цукор і корицю. Кожну булочку змастіть розтопленим маслом і обваляйте в цукрово-коричній суміші.
