Фриттата с нутом и зеленью


Порций: 4
Время приготовления: 30 мин

Яркая, воздушная и питательная фриттата с нутом и зеленью

Ингредиенты


отваренный и очищенный нут 300 г
яйца 12 шт
репчатый лук 70 г
чеснок 6 зубчиков
замороженный шпинат 100 г
петрушка 20 г
зеленый лук 20 г
зеленый базилик 20 г
нежирная сметана 100 г
сливочный крем-сыр 70 г
оливковое масло 60 мл
ПО ВКУСУ:
соль
черный перец
паприка
карри

Приготовление


Шаг 1

Измельченный лук и чеснок обжарьте на оливковом масле до румяности.

Шаг 2

Добавьте нут, карри, паприку, соль, черный перец. Жарьте пару минут.

Шаг 3

Добавьте шпинат и всю измельченную зелень, перемешайте.

Шаг 4

Соедините сметану, крем-сыр, яйца, соль и черный перец. Перемешайте.

Шаг 5

Смажьте форму, диаметром 26 см, маслом. Выложите в нее нут с овощами и зеленью, залейте яичной смесью.

Шаг 6

Запекайте фриттату при температуре 175 градусов 15 минут. Приятного аппетита!


Зеленая фриттата

Зеленая фриттата

Даша Малахова

👁 50