Фриттата с зеленым горошком и сыром фета
Автор:
ГВ
Порций: 2
Время приготовления: 20 мин
Традиционный итальянский омлет фриттата с зеленым горошком и сыром фета
Ингредиенты
| яйца 2 шт |
| яичные белки 2 шт |
| сливки 20 мл |
| сливочный крем-сыр 50 г |
| сыр фета 100 г |
| отварной картофель 300 г |
| зеленый горошек 140 г |
| чеснок 2 зубчика |
| зернистая горчица 20 г |
| оливковое масло 20 мл |
| петрушка 10 г |
| укроп 10 г |
| соль по вкусу |
| черный перец по вкусу |
Приготовление
Шаг 1
Обжарьте на оливковом масле ломтики картофеля с измельченным чесноком.
Шаг 2
Добавьте зеленый горошек и кусочки феты.
Шаг 3
Соедините измельченную зелень, белки, яйца, сливки, крем-сыр, горчицу, соль и перец.
Шаг 4
Залейте полученной смесью содержимое сковороды, накройте крышкой и готовьте при средней температуре 10-12 минут. Приятного аппетита.
