Фриттата с зеленым горошком и сыром фета


Порций: 2
Время приготовления: 20 мин

Традиционный итальянский омлет фриттата с зеленым горошком и сыром фета

Ингредиенты


яйца 2 шт
яичные белки 2 шт
сливки 20 мл
сливочный крем-сыр 50 г
сыр фета 100 г
отварной картофель 300 г
зеленый горошек 140 г
чеснок 2 зубчика
зернистая горчица 20 г
оливковое масло 20 мл
петрушка 10 г
укроп 10 г
соль по вкусу
черный перец по вкусу

Приготовление


Шаг 1

Обжарьте на оливковом масле ломтики картофеля с измельченным чесноком.

Шаг 2

Добавьте зеленый горошек и кусочки феты.

Шаг 3

Соедините измельченную зелень, белки, яйца, сливки, крем-сыр, горчицу, соль и перец.

Шаг 4

Залейте полученной смесью содержимое сковороды, накройте крышкой и готовьте при средней температуре 10-12 минут. Приятного аппетита.


Зеленая фриттата

Зеленая фриттата

Даша Малахова

👁 48