Фритата із зеленим горошком і сиром фета
Автор:
ГР
Порцій: 2
Час приготування: 20 хв
Традиційний італійський омлет фрітата із зеленим горошком і сиром фета
Інгредієнти
| яйця 2 шт |
| яєчні білки 2 шт |
| вершки 20 мл |
| вершковий крем-сир 50 г |
| сир фета 100 г |
| відварена картопля 300 г |
| зелений горошок 140 г |
| часник 2 зубчики |
| зерниста гірчиця 20 г |
| оливкова олія 20 мл |
| петрушка 10 г |
| кріп 10 г |
| сіль за смаком |
| чорний перець за смаком |
Приготування
Крок 1
Обсмажте на оливковій олії скибочки картоплі з подрібненим часником.
Крок 2
Додайте зелений горошок і шматочки фети.
Крок 3
З'єднайте подрібнену зелень, білки, яйця, вершки, крем-сир, гірчицю, сіль і перець.
Крок 4
Залийте отриманою сумішшю вміст пательні, накрийте кришкою і готуйте за середньої температури 10-12 хвилин. Смачного.
