Bruschetta ze śledziem i pomidorami
Autor:
Dasha Malahova
Porcji: 4
Czas przygotowania: 10 min
Ta szybka i smaczna przekąska jest łatwa do przygotowania - wysusz bruschettę z wyprzedzeniem, a przygotowanie nadzienia zajmie nie więcej niż 5 minut.
Składniki
| Ciemna bagietka 1 szt. |
| Filet z lekko solonego śledzia 1 szt. |
| Pomidor 1 szt. |
| Jajka przepiórcze (gotowane) 4-5 szt. |
| Kapary |
| Natka pietruszki |
| Oliwa z oliwek |
| Czarny pieprz |
Przygotowanie
Krok 1
Pokrój bagietkę na kromki i wysusz w piekarniku.
Krok 2
Rozciąć pomidora i usunąć pestki. Miąższ pokroić w kostkę. Posiekać kapary i natkę pietruszki, pokroić śledzie w kostkę. Połączyć wszystkie składniki nadzienia, doprawić odrobiną oliwy z oliwek i pieprzem.
Krok 3
Ułożyć farsz na kromkach suszonej bagietki. Ugotowane na twardo i obrane jajka przepiórcze pokroić na połówki i ułożyć na każdej bruschetcie. Posypać czarnym pieprzem.
