Mitballs
Autor:
Gotujemy Razem
Porcji: 4
Czas przygotowania: 25 min
Delikatna mielona wołowina w niesamowitej glazurze miodowo-czosnkowej
Autor:
Gotujemy Razem
Mitballs
Porcji: 4
Czas przygotowania: 25 min
Delikatna mielona wołowina w niesamowitej glazurze miodowo-czosnkowej
Składniki
| mielona wołowina 0,5 kg |
| jajko 1 szt. |
| mleko 120 ml |
| bułka tarta 120 g |
| cebula 80 g |
| sól do smaku |
| czarny pieprz do smaku |
| Glazura: |
| masło 20 g |
| czosnek 5 ząbków |
| ketchup 200 g |
| miód 80 g |
| sos sojowy 40 ml |
Przygotowanie
Krok 1
Przygotować glazurę. Podsmażyć starty czosnek na maśle. Dodać miód, sos sojowy, ketchup, wymieszać i dusić przez 4-5 minut.
Krok 2
Połączyć posiekaną cebulę z mięsem mielonym, mlekiem, jajkiem, bułką tartą, solą i czarnym pieprzem. Dobrze wymieszać.
Krok 3
Uformować kulki, umieścić je w formie i posmarować glazurą. Piec w temperaturze 190 stopni przez 15 minut. Smacznego.
