Kurczak pieczony z warzywami
Autor:
Gotujemy Razem
Porcji: 4
Czas przygotowania: 1 godz. 45 min
Soczysty kurczak pieczony w całości na grillu z warzywami - dla miłośników mięsa
Składniki
| kurczak (1,5 kg) 1 szt. |
| biała cebula 250 g |
| brokuły 200 g |
| słodka papryka 200 g |
| ziemniaki (obrane) 200 g |
| marchew (obrana) 200 g |
| roztopione masło 100 g |
| oliwa z oliwek 30 ml |
| DO SMAKU: |
| sól |
| papryka wędzona |
| curry |
| suszony mielony czosnek i cebula |
| pieprz czerwony i czarny |
Przygotowanie
Krok 1
Wymieszać masło z solą i przyprawami. Wyciąć kręgosłup kurczaka. Rozwinąć kurczaka i przycisnąć go dłonią do mostka, rozsmarować mieszankę masła pod skórą i na wierzchu.
Krok 2
Umieść grubo posiekane warzywa na blasze do pieczenia wysmarowanej oliwą z oliwek. Doprawić solą i czarnym pieprzem.
Krok 3
Umieścić kurczaka na ruszcie na górnym poziomie piekarnika, a blachę z warzywami na dolnym poziomie. Piec wszystko w temperaturze 180 stopni przez 1,5 godziny. Smacznego
