Krok 1

Ziemniaki pokroić w kostkę, wrzucić do bulionu.

Krok 2

Posiekać czosnek, por i łodygę selera. Podsmażyć na oleju, dodać do bulionu, doprawić koprem włoskim, solą, tymiankiem, liściem laurowym i śmietaną.

Krok 3

Gotować, aż ziemniaki będą ugotowane, następnie wyjąć liść laurowy i ubić zupę blenderem.

Krok 4

Podsmażyć pokrojony boczek, doprawić papryką i czarnym pieprzem.

Krok 5

Podawać zupę z boczkiem. Smacznego!