Roladki z indyka
Autor:
Gotujemy Razem
Porcji: 2
Czas przygotowania: 50 min
Niesamowite roladki z indyka z warzywami, szynką i serem
Składniki
| filet z indyka 0,5 kg |
| szynka 80 g |
| twardy ser 80 g |
| pieczarki 150 g |
| łodyga selera 50 g |
| cebula 70 g |
| czosnek 2 ząbki |
| masło 60 g |
| oliwa z oliwek 20 ml |
| białe wytrawne wino 50 ml |
| DO SMAKU: |
| sól |
| czarny pieprz |
| tymianek |
| papryka |
Przygotowanie
Krok 1
Posiekaj grzyby, czosnek, cebulę i łodygę selera. Podsmażyć na maśle. Doprawić tymiankiem, solą i czarnym pieprzem. Wlać wino i odparować.
Krok 2
Każdy filet posmarować masłem na grubość 3-4 mm. Doprawić solą i pieprzem, ułożyć szynkę, ser, pieczarki i warzywa. Zwinąć roladki, związać sznurkiem i włożyć do ceramicznej formy.
Krok 3
Posmarować oliwą z oliwek, posolić, posypać papryką i piec w temperaturze 180° przez 25-30 minut. Smacznego!
