Huhn ckemeruli
Autor:
Gemeinsam kochen
Portionen: 2
Kochzeit: 50 Min.
Ckemeruli, nach der Verkostung, die Sie ein Drittel dzhigit und 100% glückliche Person werden
Zutaten
| Huhn (1-1,5 kg) 1 Stück |
| Pflanzenöl 20 ml |
| SÜSSE: |
| Doppelrahm 100 ml |
| Milch - 300 ml |
| Knoblauch 6 Nelken |
| ABSCHMECKEN: |
| Salz |
| schwarzer Pfeffer |
| Hopfen |
| chaber |
Anweisungen
Schritt 1
Das Huhn der Länge nach am Brustbein entlang aufschneiden, Rippen, Flügel- und Beinglieder und Steißbein entfernen. In einem Schnellkochtopf in Öl anbraten, bis sie auf beiden Seiten gebräunt sind.
Schritt 2
Die Sauce zubereiten. Die Milch und die Sahne verrühren, den Knoblauch auspressen, Salz, schwarzen Pfeffer, Hopfen und Chaber hinzufügen und verrühren.
Schritt 3
Das Hähnchen in große Stücke schneiden, dabei den Rücken entfernen.
Schritt 4
Die Soße in die Pfanne gießen, in der das Huhn gebraten wurde, und das Fleisch hineinlegen. 15 Minuten schmoren lassen. Genießen.
