Krok 1

Przeciąć kurczaka wzdłuż mostka, usunąć żebra, paliczki skrzydeł i nóg oraz kość ogonową. Smażyć na oleju w szybkowarze do zrumienienia z obu stron.

Krok 2

Przygotować sos. Połączyć mleko, śmietanę, wycisnąć czosnek, dodać sól, czarny pieprz, chmiel, chaber i wymieszać.

Krok 3

Kurczaka pokroić na duże kawałki, usuwając grzbiet.

Krok 4

Wlać sos na patelnię, na której piekł się kurczak i włożyć do niego mięso. Dusić przez 15 minut. Smacznego.