Dorschleberbällchen mit Hüttenkäse
Portionen: 2
Kochzeit: 10 Min.
Ein Rezept für einen moldawischen Snack aus Dorschleber, Hüttenkäse und Walnüssen. Überraschen Sie Ihre Gäste mit einem ungewöhnlichen Snack. Er ist in wenigen Minuten zubereitet.
Zutaten
| Quark 200 g |
| Dorschleber 200 g |
| Kopfsalatblätter 4 Stück |
| Walnüsse 100 g |
Anweisungen
Schritt 1
Das Öl aus der Dose mit der Dorschleber abgießen.
Schritt 2
Die Sahne aus dem Hüttenkäse abtropfen lassen.
Schritt 3
Die Salatblätter waschen und trocknen.
Schritt 4
Die Walnüsse in einem Mixer oder mit einem Messer zerkleinern.
Schritt 5
Die Dorschleber und den Hüttenkäse in einer Schüssel mischen.
Schritt 6
Die Hände anfeuchten und aus der Mischung kleine Bällchen formen. Die Kugeln in den gehackten Walnüssen wälzen.
Schritt 7
Die Salatblätter auf einer großen Platte anrichten, die Bällchen darauf setzen, etwas abkühlen lassen und servieren.
