Norwegisches Heringssandwich
Amerikanische Wissenschaftler haben bewiesen, dass Hering fast das beste Frühstück ist. Dieser Fisch verfügt über ein ganzes Arsenal an nützlichen Substanzen, die sich günstig auf unsere Gesundheit, unser Aussehen und unser Wohlbefinden auswirken. Dasha weiß das und teilt mit Ihnen das Rezept für Norwegisches Heringssandwich.
Zutaten
| Leicht gesalzener Hering 1 St. |
| Saure Sahne 100 g |
| Salatblätter |
| Gewürzgurken 4 Stück |
| Rote Paprika 1/4 St. |
| Weinessig 20 ml |
| Olivenöl 70 ml |
| Grüne Zwiebel |
| Petersilie |
| Schwarzbrot |
Anweisungen
Schritt 1
Die norwegischen Heringsfilets in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 2
Schwarzbrotscheiben großzügig mit saurer Sahne bestreichen, Salatblätter, Hering und in Scheiben geschnittene Gurken darauf legen.
Schritt 3
Olivenöl und Weinessig zu gleichen Teilen mischen. Die Sandwiches mit dieser Mischung bestreichen.
Schritt 4
Die fertigen Sandwiches mit langen Paprikastreifen, gehackten grünen Zwiebeln und Petersilie garnieren.
