Запіканка з кабачків із курячим фаршем

Name: Запіканка з кабачків із курячим фаршем
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Cuisine: домашняя кухня
Ingredients: кабачки — 0,5 кг; курячий фарш — 0,5 кг; солодкий перець — 250 г; ріпчаста цибуля — 100 г; часник — 2 зубчики; натертий твердий сир — 200 г; яйця — 5; сметана — 100 г; топлене масло — 65 г; петрушка — 10 г; ЗА СМАКОМ:; сіль; чорний перець; суміш спецій чімічурі

Автор: ГР

Порцій: 4

Час приготування: 50 хв

Ситна запіканка з кабачків із курячим фаршем

домашняя кухня запеканка кабачки куриный фарш сладкий перец сыр яйца

Оцінок: 6 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Інгредієнти

кабачки 0,5 кг

курячий фарш 0,5 кг

солодкий перець 250 г

ріпчаста цибуля 100 г

часник 2 зубчики

натертий твердий сир 200 г

яйця 5

сметана 100 г

топлене масло 65 г

петрушка 10 г

ЗА СМАКОМ:

сіль

чорний перець

суміш спецій чімічурі

Приготування

Крок 1

Подрібніть солодкий перець, часник і цибулю. Обсмажте на олії до рум'яності. Додайте фарш і смажте ще 6 хвилин. Приправте сумішшю спецій чімічурі та сіллю.

Крок 2

Для заливки з'єднайте подрібнену петрушку, яйця, сметану, сіль і чорний перець. Перемішайте.

Крок 3

Кабачки наріжте кружечками завтовшки півсантиметра. Половину з них викладіть у форму, змащену олією і трохи посоліть.

Крок 4

Зверху розподіліть весь фарш, посипте половиною сиру.

Крок 5

Потім викладіть кабачки, що залишилися, залийте все яєчною сумішшю і посипте сиром, що залишився.

Крок 6

Запікайте за температури 180º 35-40 хвилин. Смачного!