Запіканка з кабачків із курячим фаршем


Запіканка з кабачків із курячим фаршем
Порцій: 4
Час приготування: 50 хв

Ситна запіканка з кабачків із курячим фаршем

Інгредієнти


кабачки 0,5 кг
курячий фарш 0,5 кг
солодкий перець 250 г
ріпчаста цибуля 100 г
часник 2 зубчики
натертий твердий сир 200 г
яйця 5
сметана 100 г
топлене масло 65 г
петрушка 10 г
ЗА СМАКОМ:
сіль
чорний перець
суміш спецій чімічурі

Приготування


Крок 1

Подрібніть солодкий перець, часник і цибулю. Обсмажте на олії до рум'яності. Додайте фарш і смажте ще 6 хвилин. Приправте сумішшю спецій чімічурі та сіллю.

Крок 2

Для заливки з'єднайте подрібнену петрушку, яйця, сметану, сіль і чорний перець. Перемішайте.

Крок 3

Кабачки наріжте кружечками завтовшки півсантиметра. Половину з них викладіть у форму, змащену олією і трохи посоліть.

Крок 4

Зверху розподіліть весь фарш, посипте половиною сиру.

Крок 5

Потім викладіть кабачки, що залишилися, залийте все яєчною сумішшю і посипте сиром, що залишився.

Крок 6

Запікайте за температури 180º 35-40 хвилин. Смачного!


Рибна запіканка з овочами

Рибна запіканка з овочами

Андрій Дромов

40 хв