Картопляно-морквяна запіканка

Name: Картопляно-морквяна запіканка
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Cuisine: европейская кухня
Ingredients: картопля — 300 г; ріпчаста цибуля — 200 г; морква — 300 г; яйця — 3 шт; натертий твердий сир — 120 г; сметана — 80 г; вершкове масло — 40 г; рослинна олія — 50 мл; петрушка — 10 г; кріп — 10 г; зелена цибуля — 20 г; ЗА СМАКОМ:; сіль; чорний перець; паприка; мелений сушений часник

Автор: ГР

Порцій: 4

Час приготування: 40 хв

Проста і ситна запіканка з картоплі та моркви із зеленню

европейская кухня запеканка картофельная запеканка картофель морковь вегетарианские блюда

Оцінок: 13 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Інгредієнти

картопля 300 г

ріпчаста цибуля 200 г

морква 300 г

яйця 3 шт

натертий твердий сир 120 г

сметана 80 г

вершкове масло 40 г

рослинна олія 50 мл

петрушка 10 г

кріп 10 г

зелена цибуля 20 г

ЗА СМАКОМ:

сіль

чорний перець

паприка

мелений сушений часник

Приготування

Крок 1

Обсмажте на олії очищену, нарізану соломкою картоплю й окремо - натерту моркву.

Крок 2

Готову картоплю приправте сіллю, чорним перцем і паприкою, моркву - сіллю, чорним перцем і сушеним часником.

Крок 3

Окремо на вершковому маслі обсмажте подрібнену ріпчасту цибулю. Приправте її сіллю та перцем, покладіть у змащену олією форму. На цибулю викладіть моркву, а потім картоплю.

Крок 4

З'єднайте сметану, яйця, подрібнену зелень, сіль і перець. Залийте овочі отриманою сумішшю і посипте натертим сиром.

Крок 5

Запікайте за температури 180 градусів 18-20 хвилин. Смачного!