Окрошка на квасе с телятиной


Окрошка на квасе с телятиной
Порцій: 2
Час приготування: 15 хв

Освежающая окрошка на квасе с отварной телятиной

Інгредієнти


хлебный квас 450 мл
отварная телятина 120 г
редис 50 г
огурцы 60 г
картофель 70 г
яйцо (сваренное вкрутую) 1 шт
зелень (укроп, петрушка и зеленый лук) 15 г
зернистая горчица 10 г
соль, черный перец по вкусу

Приготування


Крок 1

Очищенный картофель нарежьте мелкой соломкой и проварите минуту в подсоленной воде. Дайте ему остыть.

Крок 2

Очищенный огурец, редис и телятину нарежьте соломкой, яйцо - кубиком. Измельчите зелень.

Крок 3

Выложите все ингредиенты горками в тарелки, посолите, поперчите, добавьте горчицу и, по желанию, йогурт.

Крок 4

Подавайте с квасом. Приятного аппетита!


Пряний мандариновий чай

Пряний мандариновий чай

Даша Малахова

10 хв
Ліниві вареники з маком

Ліниві вареники з маком

Даша Малахова

30 хв