Курячі стегенця з молодою картоплею
Автор:
ГР
Порцій: 2
Час приготування: 2 г 30 хв
Курячі стегенця, мариновані в йогурті зі спеціями, запечені з молодою картоплею
Інгредієнти
| 2 великих стегенця |
| сіль за смаком |
| чорний перець за смаком |
| приправа для курки за смаком |
| МАРИНАД: |
| класичний йогурт 200 г |
| часник 2 зубчики |
| копчена паприка 2 ч. л. |
| італійські трави 1 ч. л. |
| сік лимона за смаком |
| сіль за смаком |
| червоний перець за смаком |
| ГАРНІР: |
| молода картопля 0,5 кг |
| часник 3 зубчики |
| бальзамічний оцет 15 мл |
| оливкова олія 15 мл |
| сіль за смаком |
| чорний перець за смаком |
| чебрець за смаком |
Приготування
Крок 1
З стегенець зніміть шкірку, зробіть на м'якоті 5-6 поперечних надрізів. Натріть сіллю, чорним перцем і приправою для курки.
Крок 2
Для маринаду з'єднайте подрібнений часник з рештою інгредієнтів, перемішайте і замаринуйте стегенця на 2-3 години.
Крок 3
Для гарніру з'єднайте картоплю, подрібнений часник та інші інгредієнти. Перемішайте.
Крок 4
Запікайте стегенця з картоплею за температури 200 градусів 30 хвилин. Смачного.
