Курка з броколі
Автор:
ГР
Порцій: 2
Час приготування: 30 хв
Соковита курка з броколі та кунжутом, що заряджає енергією.
Інгредієнти
| м'якоть курячих стегон 0,5 кг |
| суцвіття броколі 300 г |
| часник 4 зубчики |
| натертий корінь імбиру 20 г |
| мед 80 г |
| кетчуп 60 г |
| соєвий соус 80 мл |
| яблучний оцет 30 мл |
| оливкова олія 30 мл |
| кунжутна олія 20 мл |
| вода 80 мл |
| смажений кунжут 10 г |
| кукурудзяний крохмаль 1,5 ч. л. |
| сіль, чорний перець за смаком |
Приготування
Крок 1
Суцвіття броколі залийте крутим окропом, накрийте кришкою і залиште на 5 хвилин. Потім відкиньте на друшляк.
Крок 2
Наріжте м'ясо шматочками, подрібніть часник і обсмажте на оливковій олії до рум'яності.
Крок 3
Додайте броколі. Посоліть, поперчіть і продовжуйте смажити ще кілька хвилин.
Крок 4
Тим часом приготуйте соус. Змішайте кунжутну олію, мед, імбир, оцет, соєвий соус, кетчуп, крохмаль і воду.
Крок 5
Залийте м'ясо з броколі та готуйте, поки соус не загусне. Посипте кунжутом. Смачного!
