Курячі крильця тушковані в арахісовому соусі
Автор:
ГР
Порцій: 2
Час приготування: 30 хв
Курячі крила, тушковані в пікантному арахісовому соусі, з рисом
Інгредієнти
| курячі крила 600 г |
| відварений рис 400 г |
| натертий корінь імбиру 2 ч. л. |
| часник 4 зубчики |
| смажений арахіс 20 г |
| рослинна олія 30 мл |
| ЗА СМАКОМ: |
| сіль |
| чорний перець |
| свіжий перець чилі |
| зелена цибуля |
| кінза |
| АРАХІСОВИЙ СОУС: |
| класична арахісова паста 120 г |
| вершки (15%) 100 мл |
| соєвий соус 30 мл |
| яблучний оцет 30 мл |
Приготування
Крок 1
Розріжте крила по суглобах, додайте імбир, видавіть часник, посоліть і поперчіть. Обсмажте на олії до рум'яності.
Крок 2
Змішайте соєвий соус, яблучний оцет, арахісову пасту і вершки. Залийте отриманою сумішшю крила і тушкуйте 5 хвилин.
Крок 3
Подавайте з рисом, подрібненою зеленню, перцем чилі та арахісом. Смачного.
