Куриные крылышки тушенные в арахисовом соусе
Порций: 2
Время приготовления: 30 мин
Куриные крылья, тушенные в пикантном арахисовом соусе, с рисом
Ингредиенты
| куриные крылья 600 г |
| отварной рис 400 г |
| натертый корень имбиря 2 ч. л. |
| чеснок 4 зубчика |
| жареный арахис 20 г |
| растительное масло 30 мл |
| ПО ВКУСУ: |
| соль |
| черный перец |
| свежий перец чили |
| зеленый лук |
| кинза |
| АРАХИСОВЫЙ СОУС: |
| классическая арахисовая паста 120 г |
| сливки (15%) 100 мл |
| соевый соус 30 мл |
| яблочный уксус 30 мл |
Приготовление
Шаг 1
Разрежьте крылья по суставам, добавьте имбирь, выдавите чеснок, посолите и поперчите. Обжарьте на растительном масле до румяности.
Шаг 2
Смешайте соевый соус, яблочный уксус, арахисовую пасту и сливки. Залейте полученной смесью крылья и тушите 5 минут.
Шаг 3
Подавайте с рисом, измельченной зеленью, перцем чили и арахисом. Приятного аппетита.
