Куриные крылышки, фаршированные свининой


Порций: 2
Время приготовления: 30 мин

Блюдо, которое сначала повергнет в шок, а затем вскружит голову от восторга многим мужчинам - куриные крылышки, фаршированные… свининой!

Ингредиенты


куриные крылья (с 3-мя фалангами) 6 шт
яичная лапша 150 г
яйца 2 шт
пшеничная мука 50 г
растительное масло 0,5 л
мякоть свинины 100 г
зеленый лук 5 г
кинза 5 г
чеснок 1 зубчик
кукурузный крахмал 10 г
соевый соус 15 мл
сушеный имбирь 1/2 ч. л.
сахар 1 щепотка
ПО ВКУСУ:
соль
черный перец
свежий перец чили

Приготовление


Шаг 1

Первую и вторую фаланги крыльев зачистите от костей и мяса, оставив пустую кожицу на третьей фаланге.

Шаг 2

Измельчите и соедините в миске свинину с куриным мясом, чеснок, зеленый лук, кинзу, перец чили, соль, соевый соус, сахар, кукурузный крахмал, сушеный имбирь, черный перец и хорошо перемешайте.

Шаг 3

Начините кожу фаршем и закрепите края зубочистками.

Шаг 4

Яичную лапшу перебейте в блендере до состояния муки.

Шаг 5

Фаршированные крылья обваляйте сперва в пшеничной муке, затем в яйце, после в измельченной яичной лапше и обжарьте во фритюре до готовности.

Шаг 6

Извлеките зубочистки и подавайте крылья к столу с любимым соусом. Приятного аппетита!


Куриные крылышки «12 специй»

Куриные крылышки «12 специй»

Готовим Вместе

30 мин 👁 268
Куриные крылышки гриль с овощами

Куриные крылышки гриль с овощами

Готовим Вместе

1 ч 👁 33