Куриные крылышки варено-запеченные в пряном соусе

Name: Куриные крылышки варено-запеченные в пряном соусе
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Cuisine: азиатская кухня
Ingredients: куриные крылья — 10; перец чили — 1; репчатый лук — 100 г; чеснок — 5 зубчиков; корень имбиря — 60 г; лайм — 1 шт; соевый соус — 250 мл; мёд — 80 г; мясной бульон — 100 мл; белое сухое вино — 100 мл

Автор: ГВ

Порций: 2

Время приготовления: 40 мин

Нежные, сочные и ароматные куриные крылышки варенно-запеченные в пряном соусе

азиатская кухня закуски мясо курица крылья куриные крылышки

Оценок: 9 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Ингредиенты

куриные крылья 10

перец чили 1

репчатый лук 100 г

чеснок 5 зубчиков

корень имбиря 60 г

лайм 1 шт

соевый соус 250 мл

мёд 80 г

мясной бульон 100 мл

белое сухое вино 100 мл

Приготовление

Шаг 1

Приготовьте соус. Смешайте в кастрюле соевый соус, вино, мед, бульон, цедру и сок лайма, измельченные чеснок, имбирь, перец чили, репчатый лук и доведите до кипения.

Шаг 2

Положите в соус разрезанные по фалангам крылья, накройте крышкой и варите при средней температуре 10 минут.

Шаг 3

Затем переложите крылья в форму для запекания, залейте поцеженным соусом и запекайте при температуре 170 градусов 20-25 минут, периодически помешивая.

Шаг 4

Подавайте к столу с соусом. Приятного аппетита!