Картопляні гнізда
Автор:
ГР
Порцій: 2
Час приготування: 20 хв
Оригінальні картопляні гнізда з копченою куркою, грибами та сиром.
Інгредієнти
| велика картопля (зварена в мундирі) 4 шт |
| копчена курка 150 г |
| гриби 120 г |
| твердий сир 120 г |
| ріпчаста цибуля 70 г |
| жовтки 4 шт |
| вершкове масло 40 г |
| зелена цибуля 20 г |
| ЗА СМАКОМ: |
| сіль |
| чорний перець |
| паприка |
| сушений часник |
Приготування
Крок 1
Подрібніть цибулю, гриби та м'ясо, обсмажте на вершковому маслі. Приправте сіллю, сушеним часником і чорним перцем. Додайте подрібнену зелену цибулю, перемішайте.
Крок 2
У кожній картоплині зробіть заглиблення для начинки. Приправте сіллю, перцем і паприкою.
Крок 3
Начиніть картоплю до половини, потім покладіть по жовтку, заповніть начинкою і посипте натертим сиром.
Крок 4
Запікайте за температури 200 градусів 10-12 хвилин. Смачного
