Суп с пельменями


Суп с пельменями
Выход: 2,5 л
Час приготування: 45 хв

На обед - самый домашний, самый простой и быстрый суп с любимцами домашней кухни - пельменями

Інгредієнти


репчатый лук 100 г
морковь 100 г
корень сельдерея 100 г
картофель 120 г
пельмени 200 г
вода 2 л
сливочное масло 50 г
сливки (30 %) 150 мл
петрушка 10 г
лавровый лист 2 шт
соль по вкусу
черный перец по вкусу

Приготування


Крок 1

Картофель, нарежьте мелким кубиком, положите в кипящую воду, посолите.

Крок 2

Измельчите лук, корень сельдерея, морковь и обжарьте на масле.

Крок 3

Соедините овощи с картофелем, добавьте лавровый лист, варите при средней температуре 12-15 минут.

Крок 4

Добавьте в суп пельмени и варите их до готовности.

Крок 5

Затем влейте сливки, доведите суп до кипения и подавайте к столу, посыпав измельченной петрушкой и черным перцем. Приятного аппетита!