Раксо зі свинини
Автор:
ГР
Порцій: 2
Час приготування: 30 хв
На вас чекає потужний вибух смаку у вигляді ситного й ароматного свинячого раксо
Інгредієнти
| свиняча вирізка 700 г |
| червоне сухе вино 150 мл |
| томатна паста 40 г |
| оливкова олія 30 мл |
| вершки (30%) 300 мл |
| мелений кмин 1 ч. л. |
| коріандр 1 ч. л. |
| цукор за смаком |
| паприка за смаком |
Приготування
Крок 1
Свинячу вирізку наріжте тонкими довгими скибочками. Обсмажте на олії до рум'яності.
Крок 2
З'єднайте томатну пасту, вершки та спеції. Добре перемішайте.
Крок 3
Залийте м'ясо соусом, тушкуйте 5 хвилин.
Крок 4
Додайте червоне вино і тушкуйте ще 10-12 хвилин.
Крок 5
Приправте страву цукром і подавайте до столу. Смачного!
