Раксо из свинины


Раксо из свинины
Порций: 2
Время приготовления: 30 мин

Вас ждет мощный взрыв вкуса в виде сытного и ароматного свиного раксо

Ингредиенты


свиная вырезка 700 г
красное сухое вино 150 мл
томатная паста 40 г
оливковое масло 30 мл
сливки (30%) 300 мл
молотый тмин 1 ч. л.
кориандр 1 ч. л.
сахар по вкусу
паприка по вкусу

Приготовление


Шаг 1

Свиную вырезку нарежьте тонкими длинными ломтиками. Обжарьте на масле до румяности.

Шаг 2

Соедините томатную пасту, сливки и специи. Хорошо перемешайте.

Шаг 3

Залейте мясо соусом, тушите 5 минут.

Шаг 4

Добавьте красное вино и тушите еще 10-12 минут.

Шаг 5

Приправьте блюдо сахаром и подавайте к столу. Приятного аппетита!