Зелені оладки
Автор:
ГР
Порцій: 2
Час приготування: 30 хв
Яскраві, освіжаючі, ніжні зелені оладки — максимум вітамінів і мінімум калорій
Інгредієнти
| шпинат 60 г |
| зелена цибуля 25 г |
| листя кропу 10 г |
| листя м'яти 10 г |
| листя петрушки 30 г |
| картопля 1 шт |
| морква 1 шт |
| яйця 2 шт |
| борошно 2 ст. л. |
| рослинна олія 50 г |
| сіль, перець за смаком |
| куркума щіпка |
| каррі щіпка |
Приготування
Крок 1
Подрібніть зелень - шпинат, кріп, петрушку, м'яту і пір'я зеленої цибулі.
Крок 2
Натерту на дрібній тертці картоплю промийте в холодній воді та відкиньте на сито.
Крок 3
З'єднайте подрібнену зелень, промиту картоплю, натерту на дрібній тертці моркву, яйця та борошно. Посоліть, додайте чорний перець, карі, куркуму і ретельно перемішайте.
Крок 4
Обсмажте оладки на олії до рум'яної скоринки.
Крок 5
Потім перекладіть на деко, застелене пергаментом, і доведіть до готовності в духовці за температури 200 градусів протягом 10 хвилин.
Крок 6
За бажанням, подавайте зелені оладки зі сметаною та зеленню.
