Зеленые оладьи

Name: Зеленые оладьи
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: домашняя кухня
Ingredients: шпинат — 60 г; зеленый лук — 25 г; листья укропа — 10 г; листья мяты — 10 г; листья петрушки — 30 г; картофель — 1 шт; морковь — 1 шт; яйца — 2 шт; мука — 2 ст. л.; растительное масло — 50 г; соль, перец — по вкусу; куркума — щепотка; карри — щепотка

Автор: ГВ

Порций: 2

Время приготовления: 30 мин

Яркие, освежающие, нежные зеленые оладьи — максимум витаминов и минимум калорий

домашняя кухня оладьи картофель зелень сметана

Оценок: 10 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Ингредиенты

шпинат 60 г

зеленый лук 25 г

листья укропа 10 г

листья мяты 10 г

листья петрушки 30 г

картофель 1 шт

морковь 1 шт

яйца 2 шт

мука 2 ст. л.

растительное масло 50 г

соль, перец по вкусу

куркума щепотка

карри щепотка

Приготовление

Шаг 1

Измельчите зелень - шпинат, укроп, петрушку, мяту и перья зеленого лука.

Шаг 2

Натёртый на мелкой тёрке картофель промойте в холодной воде и откиньте на сито.

Шаг 3

Соедините измельченную зелень, промытый картофель, натёртую на мелкой тёрке морковь, яйца и муку. Посолите, добавьте черный перец, карри, куркуму и тщательно перемешайте.

Шаг 4

Обжарьте оладьи на растительном масле до румяной корочки.

Шаг 5

Затем переложите на противень, застеленный пергаментом, и доведите до готовности в духовке при температуре 200 градусов на протяжении 10 минут.

Шаг 6

По желанию, подавайте зеленые оладьи со сметаной и зеленью.