Рисова запіканка з куркою, цукіні та сиром

Name: Рисова запіканка з куркою, цукіні та сиром
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Cuisine: европейская кухня
Ingredients: білий рис — 200 г; курячі стегна — 0,5 кг; цукіні — 200 г; сметана — 150 г; молоко — 70 мл; яйця — 2 шт; твердий сир — 150 г; часник — 3 зубчики; ріпчаста цибуля — 50 г; цибулі-порей — 40 г; рослинна олія — 40 мл; петрушка — 10 г; ЗА СМАКОМ:; сіль; чорний перець; каррі; італійські трави

Автор: ГР

Порцій: 4

Час приготування: 50 хв

Домашня рисова запіканка з куркою, цукіні та хрусткою сирною скоринкою.

европейская кухня запеканка рис мясо курица куриные бедра овощи цукини сыр

Оцінок: 5 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Інгредієнти

білий рис 200 г

курячі стегна 0,5 кг

цукіні 200 г

сметана 150 г

молоко 70 мл

яйця 2 шт

твердий сир 150 г

часник 3 зубчики

ріпчаста цибуля 50 г

цибулі-порей 40 г

рослинна олія 40 мл

петрушка 10 г

ЗА СМАКОМ:

сіль

чорний перець

каррі

італійські трави

Приготування

Крок 1

Відваріть рис у підсоленій воді з каррі до готовності. Обсмажте нарізане куряче м'ясо, посоліть, поперчіть і перемішайте.

Крок 2

Нарізаний кубиком цукіні, подрібнену цибулю, цибулю-порей і часник обсмажте на олії. Приправте сіллю та італійськими травами.

Крок 3

Окремо змішайте подрібнену петрушку, молоко, сметану та яйця. З'єднайте всі інгредієнти та перекладіть у форму для запікання. Посипте натертим сиром і запікайте за температури 180 градусів 20-25 хвилин.

Крок 4

Подавайте рисову запіканку до столу гарячою. Смачного!