Рисова запіканка з куркою, цукіні та сиром
Автор:
ГР
Порцій: 4
Час приготування: 50 хв
Домашня рисова запіканка з куркою, цукіні та хрусткою сирною скоринкою.
Інгредієнти
| білий рис 200 г |
| курячі стегна 0,5 кг |
| цукіні 200 г |
| сметана 150 г |
| молоко 70 мл |
| яйця 2 шт |
| твердий сир 150 г |
| часник 3 зубчики |
| ріпчаста цибуля 50 г |
| цибулі-порей 40 г |
| рослинна олія 40 мл |
| петрушка 10 г |
| ЗА СМАКОМ: |
| сіль |
| чорний перець |
| каррі |
| італійські трави |
Приготування
Крок 1
Відваріть рис у підсоленій воді з каррі до готовності. Обсмажте нарізане куряче м'ясо, посоліть, поперчіть і перемішайте.
Крок 2
Нарізаний кубиком цукіні, подрібнену цибулю, цибулю-порей і часник обсмажте на олії. Приправте сіллю та італійськими травами.
Крок 3
Окремо змішайте подрібнену петрушку, молоко, сметану та яйця. З'єднайте всі інгредієнти та перекладіть у форму для запікання. Посипте натертим сиром і запікайте за температури 180 градусів 20-25 хвилин.
Крок 4
Подавайте рисову запіканку до столу гарячою. Смачного!
