Рисовая запеканка с курицей, цукини и сыром
Порцій: 4
Час приготування: 50 хв
Домашняя рисовая запеканка с курицей, цукини и хрустящей сырной корочкой.
Інгредієнти
| белый рис 200 г |
| куриные бедра 0,5 кг |
| цукини 200 г |
| сметана 150 г |
| молоко 70 мл |
| яйца 2 шт |
| твердый сыр 150 г |
| чеснок 3 зубчика |
| репчатый лук 50 г |
| лука-порей 40 г |
| растительное масло 40 мл |
| петрушка 10 г |
| ПО ВКУСУ: |
| соль |
| черный перец |
| карри |
| итальянские травы |
Приготування
Крок 1
Отварите рис в подсоленной воде с карри до готовности. Обжарьте нарезанное куриное мясо, посолите, поперчите и перемешайте.
Крок 2
Нарезанный кубиком цукини, измельченный лук, лук-порей и чеснок обжарьте на растительном масле. Приправьте солью и итальянскими травами.
Крок 3
Отдельно смешайте измельченную петрушку, молоко, сметану и яйца. Соедините все ингредиенты и переложите в форму для запекания. Посыпьте натертым сыром и запекайте при температуре 180 градусов 20-25 минут.
Крок 4
Подавайте рисовую запеканку к столу горячей. Приятного аппетита!
