Рисовая запеканка с курицей, цукини и сыром


Порций: 4
Время приготовления: 50 мин

Домашняя рисовая запеканка с курицей, цукини и хрустящей сырной корочкой.

Ингредиенты


белый рис 200 г
куриные бедра 0,5 кг
цукини 200 г
сметана 150 г
молоко 70 мл
яйца 2 шт
твердый сыр 150 г
чеснок 3 зубчика
репчатый лук 50 г
лука-порей 40 г
растительное масло 40 мл
петрушка 10 г
ПО ВКУСУ:
соль
черный перец
карри
итальянские травы

Приготовление


Шаг 1

Отварите рис в подсоленной воде с карри до готовности. Обжарьте нарезанное куриное мясо, посолите, поперчите и перемешайте.

Шаг 2

Нарезанный кубиком цукини, измельченный лук, лук-порей и чеснок обжарьте на растительном масле. Приправьте солью и итальянскими травами.

Шаг 3

Отдельно смешайте измельченную петрушку, молоко, сметану и яйца. Соедините все ингредиенты и переложите в форму для запекания. Посыпьте натертым сыром и запекайте при температуре 180 градусов 20-25 минут.

Шаг 4

Подавайте рисовую запеканку к столу горячей. Приятного аппетита!


Оладьи из цукини

Оладьи из цукини

Готовим Вместе

30 мин 👁 2
Сэндвичи со смородиной и сыром Бри

Сэндвичи со смородиной и сыром Бри

Готовим Вместе

15 мин 👁 13
Тефтели с сыром

Тефтели с сыром

Готовим Вместе

45 мин 👁 15