Курка фарширована гречкою
Автор:
ГР
Порцій: 2
Час приготування: 1 г 30 хв
Страва гідна будь-якого святкового столу - ніжна запечена курка, фарширована гречкою.
Інгредієнти
| варена гречана крупа 250 г |
| курка (1,5 кг) 1 шт |
| ріпчаста цибуля 200 г |
| часник 6 зубчиків |
| морква 100 г |
| вершкове масло 100 г |
| рослинна олія 50 мл |
| петрушка 20 г |
| ЗА СМАКОМ: |
| сіль |
| чорний перець |
| сушений часник |
| паприка |
Приготування
Крок 1
Приготуйте начинку: подрібнену цибулю, моркву та часник обсмажте на олії. Додайте гречку, вершкове масло і нарізану петрушку.
Крок 2
Перемішайте і фаршируйте начинкою курку.
Крок 3
Столову ложку рослинної олії змішайте із сушеним часником, чорним перцем, паприкою та сіллю.
Крок 4
Змастіть цією сумішшю курку і запікайте 1,5 години за температури 180°.
