Курица фаршированная гречкой
Автор:
ГВ
Порций: 2
Время приготовления: 1 ч 30 мин
Блюдо достойное любого праздничного стола – нежная запеченная курица, фаршированная гречкой.
Ингредиенты
| вареная гречневая крупа 250 г |
| курица (1,5 кг) 1 шт |
| репчатый лук 200 г |
| чеснок 6 зубчиков |
| морковь 100 г |
| сливочное масло 100 г |
| растительного масло 50 мл |
| петрушка 20 г |
| ПО ВКУСУ: |
| соль |
| черный перец |
| сушеный чеснок |
| паприка |
Приготовление
Шаг 1
Приготовьте начинку: измельченный лук, морковь и чеснок обжарьте на растительном масле. Добавьте гречку, сливочное масло и нарезанную петрушку.
Шаг 2
Перемешайте и фаршируйте начинкой курицу.
Шаг 3
Столовую ложку растительного масла смешайте с сушеным чесноком, черным перцем, паприкой и солью.
Шаг 4
Смажьте этой смесью курицу и запекайте 1,5 часа при температуре 180°.
