Запіканка з індичкою та овочами
Автор:
ГР
Порцій: 4
Час приготування: 1 г
Найніжніша картопляна запіканка з індичкою та овочами у вершково-гірчичному соусі
Інгредієнти
| картопляне пюре 900 г |
| м'якоть стегна індички 0,5 шт |
| овочевий мікс 400 г |
| часник 4 зубчики |
| вершки (20%) 400 мл |
| гірчиця 40 г |
| сир моццарелла 150 г |
| рослинна олія 30 мл |
| петрушка 10 г |
| ЗА СМАКОМ: |
| сіль |
| перець |
| сушений часник |
| орегано |
Приготування
Крок 1
Приготуйте начинку. Наріжте індичку, приправте сіллю, перцем і обсмажте на олії. Додайте овочевий мікс, подрібнений часник і смажте, помішуючи, 5-7 хвилин.
Крок 2
Потім додайте вершки, гірчицю, сіль, перець, сушений часник, орегано, перемішайте і тушкуйте 8-10 хвилин під закритою кришкою. Після додайте подрібнену петрушку і перемішайте.
Крок 3
Розподіліть пюре по дну і бортах форми, потім викладіть начинку і присипте натертим сиром. Запікайте за температури 190 градусів 35 хвилин.
Крок 4
Подавайте запіканку до столу гарячою. Смачного.
