Запіканка з індичкою та овочами

Name: Запіканка з індичкою та овочами
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Cuisine: итальянская кухня
Ingredients: картопляне пюре — 900 г; м'якоть стегна індички — 0,5 шт; овочевий мікс — 400 г; часник — 4 зубчики; вершки (20%) — 400 мл; гірчиця — 40 г; сир моццарелла — 150 г; рослинна олія — 30 мл; петрушка — 10 г; ЗА СМАКОМ:; сіль; перець; сушений часник; орегано

Автор: ГР

Порцій: 4

Час приготування: 1 г

Найніжніша картопляна запіканка з індичкою та овочами у вершково-гірчичному соусі

итальянская кухня запеканка картофель мясо индейка овощи сыр моцарелла

Оцінок: 9 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Інгредієнти

картопляне пюре 900 г

м'якоть стегна індички 0,5 шт

овочевий мікс 400 г

часник 4 зубчики

вершки (20%) 400 мл

гірчиця 40 г

сир моццарелла 150 г

рослинна олія 30 мл

петрушка 10 г

ЗА СМАКОМ:

сіль

перець

сушений часник

орегано

Приготування

Крок 1

Приготуйте начинку. Наріжте індичку, приправте сіллю, перцем і обсмажте на олії. Додайте овочевий мікс, подрібнений часник і смажте, помішуючи, 5-7 хвилин.

Крок 2

Потім додайте вершки, гірчицю, сіль, перець, сушений часник, орегано, перемішайте і тушкуйте 8-10 хвилин під закритою кришкою. Після додайте подрібнену петрушку і перемішайте.

Крок 3

Розподіліть пюре по дну і бортах форми, потім викладіть начинку і присипте натертим сиром. Запікайте за температури 190 градусів 35 хвилин.

Крок 4

Подавайте запіканку до столу гарячою. Смачного.